家用烤箱的大小根据实际需求而定。一般三口之家可以选择18L-23L的烤箱满足需要。如果喜欢烤全鸡等类似食物,选择大一点的烤箱比较合适。消费者在选择烤箱的时候,最好选择方形烤箱,盒子高度在300mm以上。
一般烤箱的标准尺寸是:50*30*30cm。烤箱的内胆由搪瓷、镀铝钢和不锈钢制成。一般来说,不锈钢内胆是最常见的,但价格也比较高。镀锌内胆会被氧化,所以逐渐被渗铝钢取代。
烤箱的种类很多,有一层的,三层的,五层的。如果是家用烤箱,可以选择三层,如果是商用烤箱,层数多一点会更方便。
另外,一定要选择上下管独立控温的烤箱。你要选择“上下管独立控温”的烤箱,可以根据情况调节烤箱上下管的温度,保证食物上下受热均匀,上色均匀。
烤箱体积小于10升的烤箱可以烤少量的饼干和小披萨。15-25升的烤箱基本可以同时烤两层,可以烤鸡,可以做蛋糕;25升到40升是比较实用的家用烤箱,空间会比较充裕。